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哈喽 小伙伴们 ,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到想学做包子早点方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于想学做包子早点的相关内容。

材料:低筋面粉、水、五花肉粒、葱姜末、甜面酱、油、酱油、料酒、鸡精、韭菜、香油、花椒;

1、低筋面粉过筛放入盆内,开成窝状,窝中倒入水拌匀,用力搓揉成团,将面团放进大容器中,盖上微湿白布,放在阳光下或热量足的地方,醒20至30分钟,发至两倍大时即可;

2、锅中放油,放入花椒,待花椒变色时捞出,放五花肉粒加葱姜末,甜面酱炒入味,关火,等炒熟五花肉粒晾凉;

3、将盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精加入炒熟的五花肉粒中拌匀,放入切好的韭菜、香油拌匀;

4、将发酵面团中加入面粉和适量水揉匀,将揉好的面下剂、擀皮,将和好的馅放入皮中包成包子;

5、蒸笼开水,待水烧开蒸汽足时,放入包好的包子大火蒸15分钟,关火,2分钟后开盖,即可享用。